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おいしいちゃんぽんの作り方

材料(1人前)
  • 豚肉・・・約30〜40g
  • イカ・・・約2〜3片
  • エビ・・・約2〜3尾
  • 玉葱・・・小1/4(約30〜40g)
  • キャベツ・・・小1/8(約70〜80g)
  • もやし・・・約50〜60g
  • かまぼこ・・・少々
  • 松原食品『ちゃんぽんスープW』・・・1袋
  • ちゃんぽん麺(ゆで麺)・・・1玉
作り方
  • 材料を適当な大きさに切ります。
  • 粉末スープを300ccの水に溶かしておきます。
    (※注意:必ず正確に計った分量の水で溶いて下さい)おいしさの秘訣!
  • フライパン又は中華鍋をよく熱し、添付の調味油をとかし材料のうち火の通りにくい生ものを先に入れ強火でよく炒め、次に野菜を入れ手早くサット炒めて下さい。
  • 炒めた具の中に水溶きしたスープを入れ、次に麺を入れ約2〜3分間煮込みます。おいしさの秘訣!
  • 器に入れて出来上がりです。
ちょっと一工夫
  • この麺と具を煮込むのが、おいしいちゃんぽんを作る秘訣です。具材の旨味を麺が吸い込んで、とってもおいしくなります。 ※お好みでコショーなどをかけて、お召し上がりください。
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