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おいしい豚骨ラーメンの作り方

材料(1人前)
  • 松原食品『とんちゃんスープA』・・・1袋
  • 生麺(極細ストレート麺)・・・1玉
  • お好みの具材
  • 煮卵、叉焼・キャベツ
  • もやし・シナチク・なると
  • 葱・海老・イカ等

※野菜等を入れるとよりおいしくなります。
(野菜類はへたやしんの残り物、日ごろ捨てる所で充分使えます)
その他、家にある物なら何でもかまいません。

作り方
  • スープを袋のままお湯で温める。(※中の油が溶けてスープが出しやすくなり、出来上がりのスープも冷めにくい。)
  • どんぶりをお湯で温めておきます。
    (※出来上がりのスープが冷めず熱々がいただけます。)おいしさの秘訣!
  • 麺を茹でる。(1〜1分30秒:茹で過ぎないように注意。)
  • 温めたどんぶりにスープを絞り出します。(※袋の中からスープを出来るだけ全部出してください。)
  • どんぶりにお湯を270〜300cc入れよく溶かします。(スープはお好みの濃さにしてください。)
  • 茹でた麺をよく湯きりしてスープの中に入れます。
    (※出来るだけお湯をきることが大事です。)おいしさの秘訣!
  • 上にお好みの具材をのせて出来上がりです。
ちょっと一工夫
  • 出来上がったラーメンにお好みでコショー、お酢やぽん酢(味付けポン酢)1〜2滴、チーズ、バター、マヨネーズ等いれてみたり、野菜等を煮出す水を牛乳などに代えて 作ってもいつもと変わった味が楽しめます。ぜひお試しあれ。
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